A degustar Snacks.

Para los amantes de los pequeños piscolabis:

La marca BENEO utilizando ingredientes de fibra, edulcorantes y texturizantes pretende demostrar que es capaz de elaborar múltiples tentempiés sin gluten, mejorando su valor nutricional. Dichos productos vienen a

ser yogures, bebidas lácteas, especializadas, productos de confitería y cárnicos.

(Fuente:biotecnologia.com)

Los beneficios nutricionales que aportan sus ingredientes son, a parte de sin gluten, los propios de reducción de grasa, reduccion de azúcares, reducción de calorías, fibra añadida, alternativas lácteas, control de energía y salud digestiva. ósea y dental.

Fundamentan su nacimiento en el ritmo de vida actual, donde las personas empiezan a reclamar comida rápida pero de calidad, sin olvidar que es necesario mantener una dieta con hábitos totalmente beneficiosos.

(Fuente de la información: infoceliaco.com)

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Fiestas del Pilar en Zaragoza.

Del 6 al 14 de octubre se celebran en Zaragoza las fiestas del Pilar.
Ante tal acontecimiento la Asociación de Celiacos Aragonesa nos indica aquellos restaurantes en los que podemos degustar menús sin gluten, como aquellos establecimientos en los que nos ofrecerán cerveza sin gluten.

Recordando la premisa de que siempre debemos comunicar nuestra condición de celiacos, previamente a la ingesta de cualquier comida o bebida, os detallo la página web donde podréis consultar toda esta información: wwww.celiacosaragon.org.
Indicaros, igualmente, que encontrareis lugares para visitar en las provincias de Huesca y Teruel.

Deseando haber conseguido que el viaje para algunos resulte más fácil...

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Vuela con Air Berlín.

La aerolínea Air Berlín ofrecerá una nueva selección de menús gourmet, a su pasaje, entre los que incluye aptos para celiacos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa.

Es de destacar, que dicha compañía viene sirviendo unos 600.000 menús al año, junto al conocido restaurante Sansibar, aunque es la empresa Frankenberg, especializada en la elaboración de biandas para aerolíneas, quien se encarga de la preparación de la comida caliente, incluyendo los menús Sansibar.

Actualmente, los menús pueden reservarse, previamente, a través de internet en su página web airberlin.com o en la misma agencia de viajes de contratación, siempre que el vuelo supere los sesenta minutos (una hora).

(Fuente de la información: infoceliaco.com)

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GENIUS GLUTEN FREE: una nueva marca que entra en el mercado español.

La marca Genius Gluten Free acaba de introducirse, en nuestro país, de la mano de su fundadora Lucinda Bruce- Gardyne quien, hace años, " se marcó el reto de crear un pan sin gluten para su hijo diagnóstico con intolerancia cuando tan sólo tenía dos años ...".

Lucinda cuenta en su haber con el premio a la mejor emprendedora en Escocia y es, a su vez, autora de varios libros de renombre.

Pretenden poner a disposición de todo el mundo, los productos sin gluten con los mismos sabores y texturas que sus homólogos tradicionales.

Podemos encontrarlos, de momento, en la sección de congelados de los hipermercados Carrefour y de los que disponemos son los siguientes:

- Pan de molde blanco e integral.

- Pan de pita.

- Pizzas.

- Tortitas con limón y uvas pasas.

(Fuente fotografía: interempresas.net)


Esperando que nos guste esta nueva marca, sólo deciros...

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(Fuente de la información: Europa Press).