Es de destacar, que la cerveza Ambar cuenta con el "II Premio Sin Gluten 2010" otorgado por la Asociación Celiaca Aragonesa.
Se trata de un producto sometido a rigurosos estudios para la detección de posibles trazas de gluten, de hecho en su etiquetado, nos vienen a indicar que contienen menos de seis partes por millón de gluten activo.
Literamente leemos: " El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6 ppm. El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de la cerveza Ambar, siendo por su muy bajo contenido en gluten apta para celiacos".
Un aspecto a tener a cuenta, es el relativo al precio de la misma, ya que éste viene a ser similar que el correspondiente a la cerveza normal.
La cerveza Ambar Green (0,0 alcohol) también se comercializada para nuestro colectivo, estando sometida al mismo proceso de control que el ya detallado en párrafos anteriores.
Parece ser que dicha cerveza, a finales de año, comenzará a venderse en los supermercados MERCADONA.
OS SEGUIRÉ CONTANDO...
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