En Cataluña a través de lo que se ha denominado "Pacto del Celiaco" se ha promovido un nuevo etiquetado en los productos que podemos consumir. Dicho pacto consiste en sustituir la leyenda "SIN GLUTEN" por la fórmula "APTO PARA CELIACOS", cuya impresión irá acompañada por la ESPIGA BARRADA.
Su presentación se ha realizado, el pasado viernes 18 de mayo, por Xavier Mena, Consejero de Empresas y Empleo y por Alfonso Conesa, Director de la Agencia Catalana de Consumo.
Como consecuencia, se prevé que unas ochenta empresas hagan uso de dicho logotipo que afectará a un total de 1000 productos.
En cuanto a los comercios minoristas, éstos dispondrán de carteles de información con los mismos logos, que los ya citados, y que aparecerán en los productos.
Por último y en relación a las ya conocidas marcas blancas, decir que éstas se podrán adherir al pacto sin necesidad de contar con las firmas de los fabricantes, y a la inversa, se verá influida la marca blanca, si el que suscribe es el productor.
OS SEGUIRÉ CONTANDO ...
(Fuente de la noticia: EUROPA PRESS).
"APTO PARA CELIACOS"
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